Fra le mura che trasudano antichità e tradizione, il ristorante “L’ACCHIATURA” si esprime al meglio nell’offrire piatti tipici pugliesi elaborati con maestria dal nostro chef, consigliando sempre un giusto vino da abbinare ad ogni piatto. Ogni portata è un percorso ideale fatto di varietà mediterranea e tradizione salentina sino ad arrivare alle più raffinate ricette culinarie della cucina nazionale. Il ristorante l'Acchiatura, è la cornice perfetta per il B&B e Centro benessere Palazzo Briganti, capace di offrire ai suoi clienti una vacanza nel Salento, a due passi da un mare, davvero da sogno!